

Wir alle machen uns immer mehr Gedanken darüber, was wir essen. Heute schlagen Ernährungswissenschaftler Alarm, wenn es um unser Säure-Basen-Gleichgewicht geht, das für das reibungslose Funktionieren unserer Zellen und unserer Gesundheit unerlässlich ist. Fünfmal am Tag Obst und Gemüse zu essen, Transfettsäuren zu meiden und wieder auf natürliche Produkte zurückzugreifen, am besten Bio-Produkte, ist ein Trend, der sich manchmal nur schwer täglich umsetzen lässt. Unser moderner Lebensstil macht es uns nicht immer leicht, diese Prinzipien Tag für Tag zu befolgen. Außerdem sind wir manchmal verwirrt zwischen den verschiedenen Koch- und Aufbewahrungsmethoden usw., die es uns ermöglichen, die Nährwertqualität der Lebensmittel zu erhalten, ohne sie zu verderben! Dieser innovative Ernährungsratgeber an der Schnittstelle zwischen Chemie und Ernährung beantwortet auf einfache und klare Weise all Ihre Fragen mit einem einzigen Ziel: Sie zu einer qualitativ hochwertigen Ernährung zu führen, die Ihre Gesundheit schützt.
219 Seiten.